Sancerre Les Pierris blanc 2012

Description du produit

Vallée de la Loire, Sancerre A.O.C, Dom. Champault

Cépage: 100% Sauvignon blanc.

Cette cuvée est un assemblage de 2 terroirs.

Les Terres Blanches, donnant des vins fins, complexe et gras représentent 70% de l’assemblage.
L’expression et la minéralité sont apportées par les vins provenant des Caillottes.

Dans un premier temps, le nez est discret puis s’ouvre sur des arômes de fruits blancs bien mûrs. La bouche est ample et parfumée.

Accord avec du poisson, des viandes blanches et des fromage de chèvre et particulièrement le crottin de Chavignol.

0,75L

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