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CHATEAU BONNEAU LIVRAN

Chateau Bonneau Livran

19.95€

UGS : cb06d39fc35c Catégorie :

Description du produit

Ce Haut-Médoc du Château Bonneau-Livran 2007 est un assemblage de Merlot (80%) et de Cabernet Sauvignon (20%) issus de vignes d’âge moyen de 50 ans et qui poussent sur des croupes graveleuses et des terrains argilo-calcaires.

Les vendanges sont réalisées à la main. Cuvaison de 3 à 4  semaines. Fermentation alcoolique en cuves inox par cépage. Fermentation malolactique en barriques (en général assez tardive, elle se termine en février – mars). Elevage en barriques  dont 50% de neuves durant 12 à 15 mois. Le vignoble produit des vins corsés et colorés au bouquet délicat, aptes à un long vieillissement.

Une bonne longueur en bouche, du fruité, le merlot ressort bien, tanins raisonnables, un bel équilibre.

Information complémentaire

Poids 1.215 kg
Pays
Cépage

Cabernet sauvignon, Merlot