Bordeaux Ronan by Clinet

Description du produit

Ronan by Clinet appelé anciennement « Château Ronan », est vinifié par la même équipe que celle du Château Clinet, célèbre propriété à Pomerol.

En 1999, la famille Laborde reprend le Château Clinet et décide rapidement de proposer un Bordeaux de grande qualité.

Cépages

Ce Bordeaux du Château Clinet est 100 % Merlot.

Terroir

Le terroir de Château Clinet se trouve sur la célèbre terrasse de « graves de Günz’ qui s’étende le l’Isle vers Libourne, en remontant jusqu’à Pomerol et Figeac (Saint-Emilion).

Le sol est composé d’une base argileuse recouverte d’une épaisse couche de graves. Les pierres de ce sol bien drainé emmagasinent la chaleur pendant la journée et la libèrent pendant les périodes plus fraîches, assurant une parfait maturation du raisin

Vinification

La vendange est toujours effectuée à la main.

Après un tri rigoureux, les raisins vendangés sont guidés vers les cuves par un système gravitaire, selon le plan des vendanges.

En moyenne, la fermentation et la macération durent un mois, avant que le vin ne soit transféré en barriques.

Ronan by Clinet est élevé 12 mois en barriques.

Dégustation

Le Ronan by Clinet dévoile une robe rubis brillante.

Son nez, très aromatique, présente des arômes de cerises, de framboise et de cassis, agrémentés de poivre doux. D’une grande fraîcheur fruitée, le bouquet se complète également de notes florales (fleurs de bleuets).

Son attaque, délicatement enrobée, se révèle douce et fruitée. Sa bouche développe des saveurs de framboises, de cerises fraîches et de groseille, complétée par de fines épices. Sa finale demeure persistante et savoureuse.

Accords

Ce vin original accompagnera parfaitement les moments passés entre amis.

Information complémentaire